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粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,用于凉拌,炖肉或涮火锅,更加爽口宜人。传统工艺生产粉条,与机械生产相比劳动强度大, 煤火加热烟熏不卫生,且用人多,不能进行门面店生产加工。为改变这一弊端,天阳机械制造公司的研究人员进行了一系列的科研攻关,专为粉条加工户,市场门面现加工户设计生产了电动粉条机。该机操作简单,1~2人即可生产,性能稳定,省时省工,采用机电一体化设计,智能温控蒸粉成型新工艺,淀粉经水浴箱蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。生产过程无须调浆打糊,无须煤火加热,无污染,安全卫生,产品色泽好,筋道耐煮,炒、炸,涮,拌均可,是加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械,为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。